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小学生营养午餐食谱的做法

小学生营养午餐食谱的做法/ 分类: 资讯 更新时间:2021-06-01 15:13:29
午餐应该吃些什么食物有助于小学生补充身体所需的营养呢?充足和营养搭配合理的饮食是孩子生长发育的物质基础,而蛋白质,维生素,纤维素等元素能促进人体新陈代谢,生长发育。

什么样 食物 帮助 学生 们在午餐 补充 身体 所需 营养  

足够 营养搭配 合理 饮食儿童 生长发育 物质基础 ,而蛋白质 维生素 纤维素 可以 促进 人体 新陈代谢 促进 儿童 生长发育  

下面 就是 小编 大家 分享 关于 小学生 营养 午餐食谱 实践 一起来 看看 如何 操作 

学龄儿童 午餐 营养 配方 做法 1:花椰菜 拌金针菇。

物质 

花生米 200g,金针菇 150g,大蒜 20g 泰椒 2个 凉拌汁 香油 1/3茶匙 

实践 

一、西兰花 、小泰椒 洗净 备用 金针菇 洗净 切掉 根部 备用 

西兰花 成约 1.5厘米的块,将大蒜 切丁 ,小泰椒 切丁 

500g 煮沸 后,倒入 西兰花 烫1分钟,然后 金针菇 同烫1分钟,捞出 沥干 备用 

一碗 倒入 所有 配料 根据 个人 口味 加入 凉拌汁 然后 淋上 香油 即可 

学生 午餐 营养 配方 做法 2:番茄浓汤 鱼。

物质 

鱼尾 脊椎骨 番茄 

实践 

将鱼的头尾 脊骨 切成 块状 

二、切番茄 备用 

中放 少许 油,加姜片 葱段 爆香 放入 鱼块 略煎,然后 料酒 烹入去腥 添香 加入 西红柿 一起 炒香 

四、加水烧开,放入 沸水 ,煮至汤色 发白 浓稠 出锅 调味  

这汤浓白鲜 香,加番茄 后鲜中有酸,浓而不腻。

提示 一下

煮鱼 火候 非常 重要 ,要熬出 白如奶的鱼汤 必用 猛火 方可 得。 

我们 称之为 文火 炖鱼 或者 猛火 炖鱼  

清汤 一定要文火 煮,如鸡汤 排骨汤 等,用慢火 炖,在发出 清香 材料中再煮一煮;而熬鱼汤则相反 不必 猛火 鱼汤 也不会煮白。 

鱼汤 熬过 了,加了点增白剂 简直 就是 原汁原味  

而且 现在 很多 酒店 鱼头汤 加入 牛奶 增白剂 失去了 原味 

学生 午餐 营养 配方 做法 3:山药木耳 鸡汤 

物质 

一只 鸡腿 2只,鸡腿 1只,木耳 1只。

实践 

第一步 山药 我是在菜场 阿姨帮 去皮 ,如果有条件 你们 还可以 菜场 师傅 去皮  

洗好买回来 切片 ,再加水 一些 白醋 泡起来 待用 防止 氧化 

第二步 鸡腿肉 我也是 菜场 师傅 切块 回来 洗净 开水 倒入 鸡腿 块,煮(cuan)一下 水去血。

第三步 锅里 放凉 的水,倒入 鸡块 加入 姜片 和一小勺 料酒 ,以火转中火 20分钟  

接着倒进山药 和泡去根的木耳 中,泡去根的木耳 要切几刀 否则 太大了 

第四步 火烧 开,20分钟 左右 中火  

这些 山药 可以 用筷子吃。 

放入 盐和葱花 即可 起锅 

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一、小学生 每周 午餐 晚餐 营养 配方 做法 

二、小学生 家常 午餐食谱 做法 

三、小学生 每周 营养 午餐食谱 

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五、中小学 午餐 配方 

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